A Napoli la pizza è una cosa seria

No guagliù non si scherza sulla pizza con un napoletano.
La pizza, o meglio la pizza Napoletana è un dogma, una tradizione, poesia e canzone, sole e mare.
La pizza é TUTTO.

La domanda che più spesso mi fate è: vengo a Napoli per un weekend dove posso mangiare una buona pizza?
Ecco con questo articolo spero di rispondere a questa domanda storica, secondo i miei gusti personali da napulegna.
Diciamo che per VOI e solo per VOI mi sono SACRIFICATA ritornando nelle pizzerie di Napoli che amo di più.
Un sacrificio che farei a colazione – pranzo – cena – aperitivo – pasqua – natale e ferragosto.
…e come dico sempre un vero napoletano ha nelle vene più pizza che sangue.

Ed ecco le 5 pizzerie che per me sono le migliori della mia città.
Non sono assolutamente in ordine di bontà ma piuttosto vi consiglierò la pizza o la specialità che secondo me dovreste ordinare.
Non mi resta che dirvi ….FAVORITE!

 

 

PIZZERIA DI MATTEO
(Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli)

Nel cuore del centro storico di Napoli c’è la pizzeria Di Matteo, famosissima per la foto del presidente americano Clinton che mangia una pizza in maniera molto languida!
Famosissime sono la pizza fritta, la marinara (olio e pomodori) che per me è la MIGLIORE MARINARA DEL MONDO ma soprattutto per la sua Frittura.
Mentre aspettate il vostro turno è obbligatorio mangiare un pezzo di fritturina calda calda.
Frittatina di pasta, arancino ( detta anche Pall e Ris, sia rosso che bianco) e crocchè.
Non ascoltate il vostro fegato ma il vostro cuore.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIZZERIA STARITA
(Via Materdei, 27/28, 80136 Napoli)

Ci spostiamo nel quartiere materdei.
Qui troviamo la regina delle pizze, soprattutto della pizza Montanara.
(una pizza fritta che poi viene passata al forno, ripiene di pomodoro, provola, pecorino e basilico). Da tenere d’occhio ci sono anche gli angioletti, straccetti di pizza che potete condire con Nutella o crema al Pistacchio.
Cioè guagliù anche il dolce!!!!


(PICS BY  alife )

 

 

 

PIZZERIA GINO SORBILLO
(Via dei Tribunali, 32, 80138 Napoli)

Una delle pizzerie più social di sempre, soprattutto su Instagram è quella di Gino Sorbillo.
Un grande amico che si è sempre messo a disposizione con me (ti voglio bene Gino!)
Must di questo locale è la pizza fritta con polpettine e tutti i tipi di pizze che sono talmente grandi che escono dal piatto!!
Nelle foto ci sono delle margherite semplici, una rucola scaglie e prosciutto e una pizza con pancetta.
Provare per credere!!!!!

 

 

 

 

 

L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE
(Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli)

Famosissima pizzeria, resa ancora più nota dal film “Mangia, Prega, Ama” con la bellissima Julia Roberts.
Qui potrete gustare la margherita doppia mozzarella più buona del mondo.
In questo storico locale ci sono solo 3 tipi di pizze: margherita, margherita doppia mozzarella e marinara. Inoltre la particolarità è quella di occupare tutti i posti disponibili nei tavoli. Se ad esempio si libera un tavolo da 6 e siete una coppia, mangerete insieme ad altre 4 persone! Non so voi ma io ADORO questa politica!! Si chiacchiera e si conoscono centinaia di persone così, le risate sono garantite !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIZZERIA CIRO OLIVA (Concettina ai Tre Santi)
(Via Arena della Sanità, 7 Bis, 80137 Napoli)

La Sanità oramai è una tappa fissa nel Tour su Napoli.
Se vi trovate in quelle zone non potete perdervi questa pizzeria!!
La mia preferita è la Margheritta (no, non è un errore di battitura, si chiama proprio così).
Una pizza diversa da quelle precedenti, da un impasto leggerissimo e gusti più moderni, ma sempre tipici della tradizione.

 

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